傳統(tǒng)意義上的保健品，可以分為食字號產(chǎn)品以及帶有藍(lán)帽子標(biāo)志的健字號保健食品。保健食品實(shí)行一品一號制度，產(chǎn)品劑型需要對應(yīng)批號要求。但是，藥食同源及新資源類則不然，可以同配方多劑型的打造方式進(jìn)行運(yùn)作，也可根據(jù)成分特性選定適宜的加工工藝。因此，保健品的劑型有哪些，還是很有必要了解一下。
1，片劑：大健康食品行業(yè)較為主流的劑型之一，該劑型的加工工藝不僅適合大規(guī)模批量化生產(chǎn)，并且本身具有方便攜帶、儲存、食用的優(yōu)勢。工廠會采用粉末直接壓片方式，將主料與輔料的混合原料通過外力施壓以及模具輔助，壓制成為規(guī)格、形狀、成分含量統(tǒng)一的片劑。因?yàn)槭秤梅绞降牟町悾脖环譃榫捉榔?、含化片和吞服片，以及沖調(diào)飲用的泡騰片，也可以按照生產(chǎn)工藝分為素片和包衣片兩類。
2，膠囊：分為軟膠囊和硬膠囊兩種。軟膠囊是將液態(tài)、乳狀液及半固態(tài)的原料密封在軟質(zhì)囊材中的制劑;硬膠囊則是將粉末、顆粒、小片、小丸或者半固體類的原料密封在明膠或植物類材質(zhì)的空心膠囊殼中的劑型。前者可應(yīng)用于食字號和健字號兩個(gè)品類的產(chǎn)品，而硬膠囊的應(yīng)用在食品領(lǐng)域，僅限保健食品。
3，顆粒：根據(jù)混合原料特性差異，分別采用干法或濕法制粒工藝加工而成的沖調(diào)產(chǎn)品劑型。根據(jù)溶解速度和效果，可分為不溶解、部分溶解、全溶以及速溶顆粒產(chǎn)品。顆粒劑加工工藝在其他劑型的生產(chǎn)中往往也是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，比如部分藥食同源片劑加工要事先對原料進(jìn)行制粒、整粒處理以增加其流動性和可壓性;部分膠囊填充物也需要制粒后進(jìn)行填充等。
4，粉劑：粉劑產(chǎn)品表面積大，易分散，通過獨(dú)立小包裝后便于攜帶、儲存。益生菌粉、果蔬酵素粉以及其他膳食纖維粉產(chǎn)品均為較為常見的類型。因?yàn)榉勰┰系膿]發(fā)性較強(qiáng)，增加了密封、分裝的加工難度。
5，茶包：在健康食品領(lǐng)域的代用茶，與傳統(tǒng)意義的茶葉并非同一類產(chǎn)品。而是將要藥食同源類原料通過粉碎、制粒以后，分裝成為獨(dú)立小包裝的茶包。通過玉米纖維、無紡布或者濾水紙等不同材質(zhì)的茶包，有效將殘?jiān)c茶湯分離，達(dá)到方便飲用的目的。
6，水丸：采用粉末直接制丸，無需添加輔料，其直徑規(guī)格在2-6mm之間，半成品可以拋光，也可包衣。水丸的成型度與原料粉碎細(xì)度的關(guān)系較為直接，原料粉碎目數(shù)越高，其包半成品水丸表面越是光滑。
7，口服液：指一種或多種可溶性成分，溶解成溶液供口服的液體制劑。與膠囊、片劑相較，口服液無需崩解溶出，吸收速度更快。但口服液穩(wěn)定性較差，重量不輕，攜帶不便，有的氣味比較濃難以下咽，為了調(diào)和味道也會添加一些糖漿或調(diào)味劑。
8，軟糖、膏滋等其他劑型。
片劑、顆粒粉劑、膠囊、茶包以及水丸和口服液，均是食字號和健字號保健品的常用劑型，加工廠會根據(jù)產(chǎn)品定制方案，原料特性提供針對性工藝配套，為配方或品牌持有者提供一站式健康食品OEM貼牌代加工服務(wù)。
