在食品代加工行業(yè),隨著人們健康意識的提升,藥食同源片劑糖果越來越受到人們的喜愛。品牌方通常會選擇與OEM貼牌定制企業(yè)合作來進行產品的生產,那么壓片糖果加工廠是怎樣生產一款功能性片劑糖果的呢?
壓片糖果加工廠生產前準備
1.明確產品需求:首先品牌方要明確想要做什么類型的產品(咀嚼片、含片、吞服片等),產品的規(guī)格、數量等都需在與加工廠家合作之前確定好。
2.原料準備:壓片糖果是食字號普通食品,其原料選擇范圍需要符合普通食品、藥食同源目錄、新資源食品。
3.包裝設計:根據產品定位和GB 7718標準設計包裝,可以品牌方自己設計也可以由合作代工企業(yè)的設計人員進行設計。
4.確認樣品:廠家在正式生產前會根據配方和要求進行打樣,測試產品的可壓性。品牌方根據樣品進行反饋并由工廠進行修改,直至確定產品大貨標準。
5.正式合作:雙方簽訂合同意味著合作正式達成,委托方付一部分定金,代工廠開始采購物料、營養(yǎng)物質檢驗并下達生產任務。
壓片糖果加工廠生產流程
1.原料檢測:到廠的原料需要進行嚴格的檢測,包括化學分析和微生物檢測,以確保其符合食品安全和質量標準。
2.原料處理:對原材料進行粉碎,確保粉碎度滿足要求,以便后續(xù)混合均勻。粉碎后的原料進行滅菌處理,以防止微生物污染。
3.稱量混合:滅菌后的原料粉末需要進行稱量,按照配方進行精準配比。后使用混合機進行混合,保證混合均勻。
4.制粒整粒:混合后的原料通過制粒設備制成顆粒,在制粒完成后還需進行整粒處理,確保顆粒大小分布均勻。
5.烘干與壓片:將整粒后的顆粒進行烘干,蒸發(fā)多余水分,防止其變質。然后使用壓片設備將烘干好的顆粒原料進行壓片,若有需要還需再送入包衣機進行產品包衣。
6.內包與外包:產品生產完成后進入包裝環(huán)節(jié)。內包可以選擇鋁塑泡罩壓板、裝瓶、裝袋等多種選擇。內包完成后,進行外包,可以選擇裝入包裝盒或直接裝箱,還有是否需要進行塑封。
壓片糖果加工廠生產一款產品需要先明確產品類型、選好原料、確認樣品和包裝,并與藥食同源OEM貼牌代工企業(yè)正式合作后,再經過原料檢測、原料處理、稱量混合、制粒整粒、烘干壓片、內包與外包多個環(huán)節(jié)才可完成。